TASTE THE FIRE: WEIHNACHTS-SPECIAL MIT FEINSTEM STEAK

Beschreibung

Die Feuermeister des FOGO E ÀGUA stimmen Sie in vier Gängen auf die Weihnachtsfeiertage ein – mit edlem T-Bone-Steak, feinen Jakobsmuscheln und Bratapfel. Die kulinarische Reise startet mit einem kräftigen Gruß aus der Küche: Rinderconsommé mit gefüllter Maultasche, veredelt mit Lauchöl und knusprigen Röstzwiebeln. Im ersten Gang folgt gegrillte Jakobsmuschel auf cremigem Blumenkohlpüree, begleitet von frischem Blumenkohlsalat. Das festliche Highlight des Abends: ein über offener Flamme perfekt gegrilltes T-Bone-Steak, serviert mit Kräuterkartoffelstampf, gebratenem Rosenkohl und feinen Butterbröseln. Den winterlich-süßen Abschluss bildet ein klassischer Bratapfel mit Marzipan, Vanillesoße und Buttercrumble. Die komplette Menükarte finden Sie unter dem Button „Zur Karte“. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz im FOGO E ÀGUA.