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Logo von Fogo e Água in Braun: Stilisierte Flammenform und darunter der Schriftzug

ALPINE KOCHKUNST MIT KALBSKOTELETT UND KAISERSCHMARREN

Servus Österreich: Nach geräucherter Entenbrust mit Birne grillen die Feuermeister Kalbskotelett aus der Region – serviert mit Pariser Kartoffeln, geröstetem Rosenkohl und kräftiger Jus. Am Gipfel wartet der Klassiker der alpinen Küche: Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster und gehobelten Mandeln.

Donnerstag, 3. Dezember | 18.00 Uhr

109,00 €

Beschreibung

Edles T-Bone-Steak, Filet vom Wagyū-Rind, argentinisches Asado: Unter wechselnden Ländermottos präsentieren die Küchenchefs des FOGO E ÁGUA internationale Klassiker. Die Zubereitung der Steaks über offener Flamme ist der Höhepunkt des Abends. Drei weitere, sorgfältig abgestimmte Gänge ergänzen den Hauptgang und tragen die individuelle Handschrift der Feuermeister.

Begleitet wird das 4-Gänge-Menü von einer Auswahl erlesener Weine aus renommierten Anbaugebieten – unter anderem aus Paso Robles, Kalifornien. Für eine persönliche Weinempfehlung stehen Ihnen am Steakabend die ALEA-Sommeliers zur Seite.

Das vollständige 4-Gänge-Menü finden Sie über den Button „Karte“ unterhalb der Beschreibung des Steakabends.

Veranstaltungsdetails

Veranstaltungsort: FOGO E ÁGUA | Kurparkstraße 45, 63619 Bad Orb, Deutschland

Anleitung: Parken: Exklusive Parkplätze an der Kreuzung zur Rotahornallee

Telefon: 06050 / 9710 5011

E-Mail: [email protected]

FOGO E ÁGUA SLEEPOVER

Erleben Sie einen besonderen Abend im FOGO E ÁGUA und lassen Sie ihn nur eine Gehminute entfernt im preisgekrönten ALEA RESORT stilvoll ausklingen.

Das ALEA RESORT ist Oase, Ruhepol und Energiequelle und zählt zu den architektonischen Highlights Hessens. Die exklusiven Hotelsuiten sowie das BEVEL HOUSE laden zu besonderen Auszeiten ein. Das umfassende ALEA-Angebot aus Spa, Fitness und Sport steht Ihnen zudem während des gesamten Aufenthalts zur Verfügung.

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